Herrens Mark

Herrens Mark ist ein biologischer Landwirtschaftsbetrieb aus Dänemark. Das Unternehmen hat seinen Sitz auf der Insel Fünen und baut dort auf 50 Hektar hauptsächlich Rotklee und Löwenzahn, aber auch Gemüse, Kräuter und Getreide an. Die Firma ist vor allem bekannt für ihr Löwenzahn- und Rotklee-Extrakt.

Mehr als 50 Jahre Erfahrung

Beim bekanntesten Produkt von Herrens Mark - dem Löwenzahn-Extrakt - weist die Firma mehr als 50 Jahre Erfahrung auf. Hier greift Herrens Mark daher auf reiche Erfahrung und Expertise zurück. Wissen, das sie nutzen, um neue Nahrungsergänzungsmittel wie Rotklee-Extrakt zu entwickeln. Die Erfahrung liegt dabei nicht nur in der Entwicklung. Herrens Mark baut die Kräuter auf eigenen Feldern an. Sie verarbeiten die Pflanzen schonend selbst in einer hochmodernen, hauseigenen Produktionsanlage.

Die Produkte

Im Fokus stehen zwei Pflanzenextrakte mit Milchsäurebaktierien: Rotklee-Extrakt und Löwenzahnklee-Extrakt. Das Rotklee-Extrakt wurde für Frauen in und nach den Wechseljahren entwickelt und nach einem patentierten Spezialverfahren hergestellt. Im Herstellungsprozess durchläuft der frische Presssaft einen Fermentierungsprozess mit natürlichen Milchsäurekulturen. Eine Pasteurisierung oder die Zugabe von Konservierungsstoffen sind so nicht nötig. Hierdurch bleiben die Wirkstoffe der Kräuter weitgehend erhalten und die Produkte enthalten außerdem aktive Milchsäurebakterien.

Die Vision von Herrens Mark

Herrens Mark hat die Vision, durch qualitativ hochwertige biologische Produkte für mehr Lebensqualität zu entwickeln. Daher findet die Produktentwicklung in Zusammenarbeit mit Ärzten, Gesundheitsexperten und wissenschaftlichen Einrichtungen und Forschungsinstituten statt. Die Produkte sollen dabei so natürlich wie möglich und ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt werden. Daher ist die gesamte Produktionskette - von Anbau bis zum fertigen Produkt- aus einer Hand.
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