Lebensbaum Bourbon-Vanille Schote 1Stück. Unsere Bourbon-Vanille beziehen wir aus Madagaskar. Dort wachsen die Orchideen im Urwald heran. Kleinbauern übernehmen den aufwändigen Anbau und oft auch die Verarbeitung. Zur Befruchtung der Orchideen wird mit einer Nadel ein kleines Häutchen vor dem Stempel der Blüte durchstochen. Dann werden Narbe und Staubbeutel aufeinandergedrückt. Ungeübte Hände verzweifeln. Geübte schaffen bis zu 1. 200 Blüten am Tag. Aus jeder befruchteten Blüte entsteht innerhalb von sechs bis acht Monaten eine bis zu 20 cm lange grüne Kapsel, oft auch als Schote bezeichnet. Kurz bevor sie anfängt zu reifen und ihre Farbe von Grün zu Gelb wechselt, werden die Kapseln einzeln von Hand geerntet. Ihre endgültige braun-schwarze Färbung erhalten die Schoten durch einen mehrmonatigen Fermentations- und Trocknungsprozess. - VPE
Für Gebäck, Desserts & mehr Bourbon-Vanille Schote Hinweis: Weiße Kristalle an den Schoten sind echtes Vanillin und somit ein Qualitätsmerkmal. Keine Für Gebäck, Desserts & mehr
GTIN: 4012346168098
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| Produkt-Filter: |
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| Zutaten-Filter: |
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| Merkmal-Filter: |
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| Produktgruppe: |
Würzmittel, Salz, Essig
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| Eigenschaften: |
Vanille
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| Versandgewicht: |
0,14 kg
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| Artikelgewicht: |
0,02 kg
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| Inhalt: |
0,02 kg
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| BIO Siegel: |
DE-ÖKO-001
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| BIO Ursprung: |
Madagassische Landwirtschaft. Deutschland. Madagaskar
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| Inhaltsstoffe: |
Nicht in Produktion: Milch
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| Nährwertangaben: |
pro 100 g
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| Lagerhinweise: |
Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Trocken lagern
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| Hinweise: |
Weiße Kristalle an den Schoten sind echtes Vanillin und somit ein Qualitätsmerkmal
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| Verwendung: |
Für Gebäck, Desserts & mehr
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| Hersteller: |
Ulrich Walter GmbH, Dr. -Jürgen-Ulderup-Straße 12, D-49356 Diepholz
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