Bauckhof Wunderbrödchen Weltmeister Demeter 350g. Für uns als Mühle, mit regionalen Wurzeln und enger Verbundenheit mit unseren Landwirten, spielt Hafer eine wichtige Rolle. So ist Hafer auch die Basis unseres beliebten Bauckhof Wunderbrøds. Und das gibt es jetzt auch in Klein! Für das gemütliche Frühstück oder Abendbrot, für den schnellen Snack unterwegs oder die Picknick-Tafel. Dieses Produkt ist bei der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft registriert.
GTIN: 4015637015286
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| Produktgruppe: |
Fertiggerichte, Convenience
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| Eigenschaften: |
Brotbackmischung
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| Versandgewicht: |
0,36 kg
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| Artikelgewicht: |
0,35 kg
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| Inhalt: |
0,35 kg
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| BIO Siegel: |
DE-ÖKO-007
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| BIO Ursprung: |
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft. Deutschland. Diverse Länder
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| Zutaten: |
Saaten* 48% (Goldleinsaat geschrotet*, Sonnenblumenkerne**, SESAM**, Blaumohn*), HAFERvollkornflocken glutenfrei**, gemahlene Flohsamenschalen*, Steinsalz * aus biologischem Anbau
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| Inhaltsstoffe: |
Enthält: Hafer, Gluten, Sesam. Spuren möglich: Cashewnuss, Haselnuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Lupine, Nuss, Senf, Soja. Nicht in Produktion: Erdnuss, Sellerie, Milch. Ausschluss garantiert: Dinkel, Gerste, Roggen, Weizen, Gluten
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| Zusatzangaben: |
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
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| Nährwertangaben: |
pro 100 g
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| kJ: |
1881
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| kcal: |
452
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| Fett: |
25 g
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| davon gesättigte Fettsäuren: |
3,2 g
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| Kohlenhydrate: |
33 g
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| davon Zucker: |
0,6 g
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| Ballaststoffe: |
13 g
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| Eiweiß: |
17 g
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| Salz: |
1,6 g
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| Hinweis zu den Nährwertangaben: |
Nährwerte beziehen sich auf zubereitetes Produkt
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| Lagerhinweise: |
Bitte kühl und trocken lagern.
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| Hinweise: |
Tipp: Gut zum Einfrieren geeignet. - Kombination Sonnenblumenkerne, Mohn & Sesam, Demeter, Glutenfrei, Hafer aus der eigenen Mühle, schnell und einfach, vegan, Variable Zubereitungen - Frisch gebackene Brötchen im Handumdrehen: Wasser dazugeben, quellen lassen, formen und ab in den Ofen! Lecker saatige Brötchen - ohne Gehzeit, in ca. 40 Minuten. In gewohnter Bauckhof Qualität, glutenfrei und mit Hafer und Saaten aus bio-dynamischem Anbau! Einfach meisterlich gut - die Kombination aus Sonnenblumenkernen, Sesam und Mohn im locker saftigen Brötchen. Unsere Wunderbrødchen Weltmeister bringen mehr Abwechslung in deinen Brötchenalltag. Du hast Lust auf Süßes? Dann probiere auch mal Wunderbrødchen Schoko oder Müsli!
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| Zubereitung: |
Zubereitung für 8 Brötchen Zutaten: 350 g Brötchenmischung, 375 ml Wasser (lauwarm) 1. Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2. Brötchenmischung mit Wasser in einer Schüssel kurz verrühren. Teigmasse 5 Minuten quellen lassen. 3. Mit angefeuchteten Händen die Teigmasse in acht gleichgroße Stücke teilen, zu Kugeln rollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Die Teiglinge flach drücken, sodass sie eine Höhe von etwa 2 cm haben. 4. Die Brötchen (ohne Gehzeit) auf mittlerer Höhe in den vorgeheizten Backofen schieben. 5. Nach etwa 35 Minuten Backzeit aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen.
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| Verwendung: |
Knäckebrot 350 g Brötchenmischung ergibt 2 Bleche Knäckebrot Brötchenmischung mit 250 ml lauwarmem Wasser übergießen, 5 Minuten quellen lassen und dann Masse halbieren. Teig zwischen zwei Bögen Backpapier dünn ausrollen. Oberen Bogen abziehen, gewünschte Sollbruchstellen leicht anritzen. Beide Bleche bei 180°C Umluft gleichzeitig ca. 20 Minuten backen. Mini-Weltmeister 350g Brötchenmischung ergibt ca. 25 Stk. Teig wie gewohnt zubereiten und aus dem Teig esslö elgroße Bällchen formen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C Ober-/Unterhitze für 35 Minuten backen und genießen
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| Hersteller: |
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
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