Bauckhof Falafel glutenfrei - Bio - 160g
Kontrolliert glutenfrei. Zur Zubereitung rein pflanzlicher, garantiert glutenfreier Falafel. Falafel glutenfrei Bio Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. - Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze. Etwas exotischer darf es auch mal sein. Diese traditionelle Rezeptur ist fein abgestimmt mit Cumin, Knoblauch, Koriander und Pfeffer. Die Basis bildet eine Mischung aus Kichererbsenschrot und Kichererbsenmehl für eine optimale Konsistenz. Da wir die Kichererbsen in der glutenfreien Mini-Mühle mahlen, ist dieses Produkt garantiert glutenfrei. Klassisch werden Falafelbällchen mit Salat und Pita- oder Fladenbrot gereicht. Gut dazu passt ein Joghurt Dressing oder Harrissa (scharfe Paprikapaste).
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| Inhalt: | 160,00 g |
| BIO Siegel: | DE-ÖKO-007 |
| Herkunft: | Nicht-EU-Landwirtschaft. Hergestellt in Deutschland. |
| Artikelform: | Karton |
| Zutaten: | Kichererbsenschrot*, Kichererbsenmehl*, Meersalz, Cumin*, Petersilie*, Knoblauchpulver*, Koriander*, weißer Pfeffer*. * aus kontrolliert biologischem Anbau. |
| Inhaltsstoffe: | Dieses Produkt ist kontrolliert glutenfrei. Dieses Produkt kann produktionsbedingt Spuren Soja enthalten. |
| Zusatzangaben: | Füllstand technisch bedingt. |
| Nährwertangaben: | pro 100 g |
| kJ: | 1358 |
| kcal: | 324 |
| Fett: | 6,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,8 g |
| Kohlenhydrate: | 34,1 g |
| davon Zucker: | 3,5 g |
| Ballaststoffe: | 24,4 g |
| Eiweiß: | 21,4 g |
| Salz: | 2,0 g |
| Lagerhinweise: | Bitte kühl und trocken lagern. |
| Dosierung: | Für 250 ml Wasser. Ergibt ca. 16 Falafelbällchen. 2 - 3 Portionen. |
| Zubereitung: | Den Packungsinhalt in 250 ml kochendes Wasser einrühren und 15 Min. quellen lassen. Die Masse noch mal gut durchmischen und mit angefeuchteten Händen teelöffelgroße Bällchen formen. In reichlich heißem Öl (z.B. Olivenöl) von beiden Seiten goldbraun fritieren. |
| Hersteller: | Bauck GmbH & Co. KG, Duhenweitz 4, 29571 Rosche |
