3 Pauly Ei-Ersatz glutenfrei 250g
Genuss auf den ersten Blick Ei-Ersatz glutenfrei Pflanzliches Maisstärkepulver als Koch- und Backersatz für Ei. Glutenfrei, fruktosearm, vegan Der 3 PAULY Ei-Ersatz ist ein geschmacksneutrales, veganes Pulver aus rein pflanzlichen Zutaten. Er eignet sich ideal zur Herstellung von warmen und kalten Speisen und kommt überall dort zur Anwendung, wo die Lockerung und Bindung von Ei gewünscht wird. Der Ei-Ersatz bietet insbesondere Menschen mit Allergien auf Hühnerei, Gluten oder einer Fruktoseintoleranz eine praktische Alternative zu herkömmlichem Ei. 3 PAULY Ei-Ersatz ist geschmacksneutral und eignet sich zur Herstellung von warmen und kalten Speisen, wie Bratlinge und Hackfleischgerichte, Desserts, zur Bindung von Soßen, für Kuchen und Gebäcke, Panaden, Aufläufe und Gratins. Nicht geeignet zur Herstellung von Rühr- oder Spiegelei.
GTIN: 4009680367089
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| Zutaten-Filter: |
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| Merkmal-Filter: |
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| Produktgruppe: |
Süßungsmittel, Backzutaten, Fermente |
| Eigenschaften: |
Speisestärke |
| Versandgewicht: |
0,28 kg
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| Artikelgewicht: |
0,25 kg
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| Inhalt: |
0,25 kg
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| Zutaten: |
Zutaten: Maisstärke, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Xanthan), Reismehl, Erbsenprotein. Kann Spuren enthalten von: Milch, Soja, Lupine.
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| Inhaltsstoffe: |
Enthält: Lupine, Soja. Spuren möglich: Lupine, Soja, Milch, Lactose. Nicht in Produktion: Fructose, Glutamat, Erdnuss, Gluten, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam
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| Nährwertangaben: |
pro 100 g
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| kJ: |
2005
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| kcal: |
480
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| Fett: |
25 g
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| davon gesättigte Fettsäuren: |
25 g
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| Kohlenhydrate: |
58 g
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| davon Zucker: |
0 g
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| Eiweiß: |
2 g
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| Salz: |
0,5 g
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| Lagerhinweise: |
Trocken lagern
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| Dosierung: |
Inhalt entspricht 25 Eiern. Eine Portion (10g Ei-Ersatz + 40ml Wasser) entspricht einem Ei (Klasse M). Bei einem Rezept mit mehr als 4 Eiern sind 3 Portionen Ei-Ersatz ausreichend.
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| Hersteller: |
Vitana Gesunde Ernährung GmbH, Am Gelskamp 3, D-32758 Detmold
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