Ökoland Fenchelsalami luftgetrocknet edelschimmelgereift 150g. Die Salami wird in einem modernen Reiferaum luftgetrocknet und nicht geräuchert. Der echte Edelschimmel, die lange Reifung und die handwerkliche Pflege sorgen für eine feine Aromabildung und machen das Produkt lange haltbar. Ohne Nitritpökelsalz und ohne andere Zusatzstoffe hergestellt.
Fenchelsalami luftgetrocknet, edelschimmelgereift Mediterrane und luftgetrocknete Salamispezialität aus bestem Bio-Schweine- und Rindfleisch. Mit feiner Fenchelnote. Die Salami wird in einem modernen Reiferaum luftgetrocknet und nicht geräuchert. Der echte Edelschimmel, die lange Reifung und die handwerkliche Pflege sorgen für eine feine Aromabildung und machen das Produkt lange haltbar. Ohne Nitritpökelsalz und ohne andere Zusatzstoffe hergestellt.
GTIN: 4031829235218
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| Merkmal-Filter: |
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| Produktgruppe: |
Wurst, Schinken
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| Eigenschaften: |
Salami, Cervelat
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| Versandgewicht: |
0,15 kg
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| Artikelgewicht: |
0,15 kg
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| Inhalt: |
0,15 kg
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| BIO Siegel: |
DE-ÖKO-001
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| BIO Ursprung: |
EU Landwirtschaft. Deutschland. Deutschland, Diverse Länder
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| Zutaten: |
100g Produkt sind hergestellt aus 112g Schweinefleisch*, 38g Rindfleisch*, Meersalz, Gewürze* (Paprika*, 0,5% Fenchel*, Rosmarin*, Salbei*, Knoblauch*, Pfeffer*, Kardamom*, Ingwer*, Koriander*, Acerolakirsche*), Dextrose*, Trockenglukosesirup*, nicht essbare Hülle. * aus biologischem Anbau
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| Inhaltsstoffe: |
Nicht in Produktion: Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Weizen, Erdnuss, Gluten, Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch, Lactose
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| Nährwertangaben: |
pro 100 g
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| kJ: |
1829
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| kcal: |
441
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| Fett: |
37 g
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| davon gesättigte Fettsäuren: |
15 g
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| Kohlenhydrate: |
1,8 g
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| davon Zucker: |
0,8 g
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| Eiweiß: |
25 g
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| Salz: |
4,4 g
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| Lagerhinweise: |
Trocken lagern, Gekühlt bei unter +7 °C lagern
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| Anwendung: |
Die Verpackung hat kleine Poren, damit die Wurst atmen kann. Im Handel gekühlt lagern unter 7°C. Zu Hause gekühlt oder in der Speisekammer lagern. Nicht im geschlossen Behältnis aufbewahren. Temperaturschwankungen und geschlossene Gefäße können dem Produkt schaden, da sich an der Wurst sonst Kondenswasser absetzen und dies dem Edelschimmel schaden könnte. Salami kann während der Lagerung weiter abtrocknen und an Gewicht verlieren, das Aroma wird dann intensiver.
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| Verwendung: |
Die Verpackung hat kleine Poren, damit die Wurst atmen kann. Zu Hause gekühlt oder in der Speisekammer lagern. Nicht im geschlossen Behältnis aufbewahren. Temperaturschwankungen und geschlossene Gefäße können dem Produkt schaden. Salami kann während der Lagerung weiter abtrocknen und an Gewicht verlieren, das Aroma wird dadurch intensiver.
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| Abtropfgewicht: |
0 kg
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| Hersteller: |
Ökoland GmbH Nord; Georgstr. 3-5, 31515 Wunstorf, Deutschland
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