Lima Umeboshi 200g. Fermentierte japanische Aprikosen - VPE
Umeboshi Umeboshi Fermentierte japanische Aprikosen Umeboshi Aprikosen ganz Umeboshi-Past und Umeboshi sind zwei Gewürze mit einem erfrischenden, angenehm salzigen Geschmack, die Soßen, Pickles, Vinaigretten, Mayonnaisen, gekochtes Gemüse (wie Brokkoli, Blumenkohl . ), Reis, Sushi, Sashimi . raffiniert aufwerten. Fein gehackte Shiso-Blätter schmecken köstlich in Sushi oder zu sautiertem Gemüse.
GTIN: 5411788062039
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| Produkt-Filter: |
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| Zutaten-Filter: |
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| Merkmal-Filter: |
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| Produktgruppe: |
Makrobiotik, Ayurveda, Spezialsortimente
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| Eigenschaften: |
Umeboshi, Ume-Produkte
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| Versandgewicht: |
1,20 kg
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| Artikelgewicht: |
1,20 kg
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| Inhalt: |
1,20 kg
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| BIO Siegel: |
BE-BIO-01
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| BIO Ursprung: |
Nicht EU Landwirtschaft. Japan. Japan
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| Zutaten: |
Umeboshi* (Prunus mume) * aus biologischem Anbau
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| Inhaltsstoffe: |
Nicht in Produktion: Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Weizen, Erdnuss, Gluten, Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch, Lactose
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| Zusatzangaben: |
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
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| Nährwertangaben: |
pro 100 g
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| kJ: |
181
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| kcal: |
43
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| Fett: |
0 g
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| davon gesättigte Fettsäuren: |
0 g
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| Kohlenhydrate: |
6,7 g
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| davon Zucker: |
0 g
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| Eiweiß: |
1 g
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| Salz: |
16,8 g
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| Hinweise: |
Die Ume-Aprikose (deren Salzlake auch den Ume Su- Essig ergibt), wird in Japan angebaut und besitzt einen stark säuerlichen Geschmack. Etwa einen Monat lang wird sie in einer Lake aus Meersalzmit Shiso-Blättern, die der Aprikose ihre schöne rote Farbe verleihen, einer ilchsäurefermentierung unterzogen. Im Umeboshi wird die Ume in Form ganzer Früchte präsentiert, die in kleine Stücke zerteilt werden können. Die Umeboshi-Past ist genau das gleiche Produkt, nur in Form einer löslichen Paste. - Umeboshi Aprikosen ganz
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| Verwendung: |
Umeboshi-Past und Umeboshi sind zwei Gewürze mit einem erfrischenden, angenehm salzigen Geschmack, die Soßen, Pickles, Vinaigretten, Mayonnaisen, gekochtes Gemüse (wie Brokkoli, Blumenkohl . ), Reis, Sushi, Sashimi . raffiniert aufwerten. Fein gehackte Shiso-Blätter schmecken köstlich in Sushi oder zu sautiertem Gemüse.
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| Hersteller: |
Lima NV, Groendreef 101, B-9880 Aalter
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