Davert Bulgur - Bio - 500g
Bulgur 500g - Bulgur ist Hartweizen der eingeweicht, gekocht, an der Luft getrocknet und anschließend grob zerkleinert wird.

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Bulgur ist Hartweizen der eingeweicht, gekocht, an der Luft getrocknet und anschließend grob zerkleinert wird. Bulgur 500g

Produkt-Filter: Lebensmittel
Allergen-Filter: ohne Erdnüsseohne Nüsseohne Sojaohne Hefeohne Sellerieohne Lupinen
Merkmal-Filter: Bioohne Kühlungohne Gentechnikpalmölfrei
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Artikelgewicht: 0,50 Kg
Inhalt: 0,50 kg
BIO Siegel: DE-ÖKO-001
Herkunft: Diverse Länder
Zutaten: HARTWEIZEN* * aus biologischem Anbau
Inhaltsstoffe: Enthält: Weizen
Nährwertangaben: pro 100 g
kJ: 1447
kcal: 342
Fett: 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 66,8 g
davon Zucker: 2 g
Ballaststoffe: 9,6 g
Eiweiß: 10,6 g
Salz: 0,06 g
Lagerhinweise: Kühl und trocken lagern.
Hinweise: Bulgur stammt ursprünglich aus dem Nahen und Mittleren Osten. Auch in Nordafrika ist Bulgur bereits seit Jahrhunderten beliebt. Mit Bulgur können herrlich leichte und vielseitige Gerichte gezaubert werden. Der Hartweizen wird eingeweicht und anschließend mit sehr wenig Wasser ca. 2 Stunden gekocht. Anschließend wird er an der Luft getrocknet und grob zerkleinert. Die wertvollen Inhaltsstoffe bleiben bei diesem Verfahren weitestgehend erhalten. Bulgur in der doppelten Menge Wasser zum Kochen bringen und ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Je nach Geschmack würzen und weiter verarbeiten.
Zubereitung: Grundrezept (als Beilage für 2 Personen): 125g Bulgur in der doppelten Menge leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und 8-12 Minuten bei schwacher Hitzen köcheln lassen.
Anwendung: Bulgur ist eine Spezialität aus Hartweizen und eignet sich hervorragend als Beilage, in Aufläufen, Suppen, Salaten oder Süßspeisen.
Hersteller: Davert GmbH, Zur Davert 7, D-59387 Ascheberg

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