Friedrich Bläuel MANI Kapern in Olivenöl bio 90g. Rohstoff-Spezifikationen: Kapern, mittelgroß, extra natives Olivenöl. In Übereinstimmung mit der EU-Verordnung 834/2007 u?ber die Produktion biologischer Produkte. Bedingungen zur Pasteurisierung: Es gibt keine Wärmebehandlung. Spezifikationen zum fertigen Produkt: - Sensorische Parameter: Zart-salzige Kapern, mit einem leichtem Essigton, in mild-fruchtigem extra nativen Olivenöl - Physikalisch-chemische Parameter: Salzgehalt: 5%, pH kleiner 3 - Mikrobiologische Daten: Insgesamt coliforme Keime in 1 g (kleiner 10) Enterobakterien in 1 g (kleiner 10) Escherichia coli in 1 g (kleiner 10) Clostridium perfringens in 1 g (kleiner 10) Staphylococcous aureus in 1 g (kleiner 10) Listeria monocytogenes (nicht vorhanden) Salmonella spp. in 25 g (nicht vorhanden) Die geschmackvollen, fruchtigen Bio Kapern werden in feinstes Bio Olivenöl nativ extra eingelegt. Wegen ihres aromatischen Geschmacks eignen sie sich ideal als milde Vorspeise, als Pizzabelag oder zum Verfeinern von Soßen. - VPE
GTIN: 5202423297257
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| Produktgruppe: |
Antipasti, Obst-, Gemüse-, Sauerkonserven
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| Eigenschaften: |
Antipasti Mix
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| Versandgewicht: |
1,30 kg
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| Artikelgewicht: |
0,54 kg
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| Inhalt: |
0,54 kg
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| BIO Siegel: |
GR-BIO-03
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| BIO Ursprung: |
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft. Griechenland. Griechenland, Marokko
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| Zutaten: |
Kapern* (65%) (Herkunft: Türkei), natives Olivenöl extra* (34,5%), Meersalz, Weinessig*, Zitronensäure * aus biologischem Anbau
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| Zusatzangaben: |
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
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| Nährwertangaben: |
pro 100 g
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| kJ: |
1324
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| kcal: |
316
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| Fett: |
33 g
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| davon gesättigte Fettsäuren: |
5 g
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| Kohlenhydrate: |
2,3 g
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| davon Zucker: |
0 g
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| Ballaststoffe: |
2,6 g
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| Eiweiß: |
1,3 g
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| Salz: |
3,1 g
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| Hinweis zu den Nährwertangaben: |
Nährwerte beziehen sich auf zubereitetes Produkt
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| Lagerhinweise: |
Bei Zimmertemperaturen. . Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
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| Hinweise: |
Als Vorspeise, Pizzabelag und in Saucen.
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| Verwendung: |
Als Vorspeise, Pizzabelag und in Saucen.
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| Geschmack: |
fruchtig
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| Hersteller: |
Bläuel Greek Organic Products; Pyrgos, West-Mani, GR-24024 Messinia, Griechenland
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| Rechtlicher Hinweis: |
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