Sonnentor Kurkuma gemahlen 40g
Kurkuma gemahlen bio Gelb, gelb, gelb ist alles, was ich habe. Das charakteristische Goldgelb des Kurkuma (Curcuma longa), auch Gelbwurz genannt, bringt die Sonne in jedes Gericht. Sein holzig-blumiges Aroma darf in keinem Curry fehlen und passt hervorragend zu Reisgerichten, Eintöpfen oder Linsen. Aber auch Spinat, Melanzani, Huhn und Fisch profitieren enorm. Wer das Aroma intensivieren möchte, schäumt das Gewürz vor der Beigabe in Pflanzenöl oder Ghee auf. Experimentieren mit Kurkuma erlaubt! Kurkuma erinnert im Geruch an Curry und schmeckt zu Beginn süßlich mit einer herben Note und endet im Abgang erdig-holzig. Ein weiteres Merkmal von Kurkuma ist sein kraftvolles Ockergelb.
GTIN: 9004145003552
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Produkt-Filter: |
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Zutaten-Filter: |
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Merkmal-Filter: |
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Produktgruppe: |
Würzmittel, Salz, Essig
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Eigenschaften: |
sonst. Gewürze sortenrein
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Versandgewicht: |
0,05 kg
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Artikelgewicht: |
0,04 kg
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Inhalt: |
0,04 kg
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BIO Siegel: |
AT-BIO-301
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BIO Ursprung: |
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft. Diverse Länder
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Zutaten: |
Kurkuma* * aus biologischem Anbau
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Inhaltsstoffe: |
Nicht in Produktion: Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Weizen, Erdnuss, Gluten, Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch, Lactose
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Nährwertangaben: |
pro 100 g
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kJ: |
1264
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kcal: |
301
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Fett: |
1 g
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davon gesättigte Fettsäuren: |
0,5 g
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Kohlenhydrate: |
53,6 g
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davon Zucker: |
3,5 g
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Ballaststoffe: |
23,8 g
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Eiweiß: |
7,4 g
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Salz: |
0,08 g
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Lagerhinweise: |
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
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Hersteller: |
Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH; Sprögnitz 10, 3913 Zwettl, Österreich
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