Öma Allgäuer Tilsiter Scheiben Bioland SB 150g. Dieser klassische Schnittkäse verdankt seinen Namen dem kleinen Städtchen Tilsit im früheren Ostpreußen. Wie man Tilsiter Käse produziert wissen auch die Käsermeister aus dem Allgäu. Ein ganz besonders cremiger Typ kommt dabei aus dem Käsekessel von Max Sontheim von der Käsemanufaktur Allgäu. Hierzu verwendet er beste Allgäuer Bioland-Milch von Kühen aus Weidehaltung. Mit Herz und Sachverstand zaubert er daraus diesen cremigen Klassiker mit charakteristischer Bruchlochung - auch Tilsiterlochung - genannt. Bewusst auf die Rotkulturbehandlung verzichtend, reift er dann mindestens 6 Wo-chen im Keller. Dadurch erhält er seinen geschmeidigen Teig und schmeckt auf typische Art harmonisch-delikat. Unsere Käse-Scheiben für das SB-Kühlregal versprechen nicht nur vielfältigen Genuss in 7 Sorten, sondern sind zudem verbandszertifiziert und überzeugen durch ihre innovative Verpackung. Diese besteht zu 72% aus Papier und lässt sich vollständig trennen und recyceln. Dabei sparen wir nicht nur Plastik ein, sondern achten auch auf die Prozesse, die nach dem Verzehr ablaufen. „Bestes Bio - besser verpackt' - damit ist Nachhaltigkeit im Bio-SB-Regal garantiert.
beste Bio-Tilsiter-Qualität auf's Brot ÖMA Tilsiter Scheiben. Die traditionelle Herstellungsweise des Tilsiters brachten protestantische Flüchtlinge aus den Niederlanden nach Ostpreußen, in die Region nördlich der Stadt Tilsit. Die typische Kleinlochung macht diesen Schnittkäse - auch heute noch - optisch unverkennbar. Ohne Rotkultur hergestellt, überzeugt die mildere ÖMA Tilsiter-Form durch harmonisch-delikaten Geschmack. Der ÖMA Produktionsstandort Bayreuth ist Spezialist auf dem Gebiet der Schnittkäse-Herstellung. Der hauseigene Milchlaster sammelt auf seiner allmorgendlichen Tour die frische Milch bei den überwiegend kleinstrukturierten Betrieben der Biokreis-Landwirte ein. Diese wird von Käsermeister Richard Schaller zu den beliebten und bekannten, schnittigen Köstlichkeiten wie z. B. Butterkäse, Tilsiter, Edamer und Gouda verarbeitet. Neben unserem Allgäuer Tilsiter haben wir bewusst eine mild gekäste Variante in unser Sortiment genommen, haben ihn in praktische, schmale Scheiben geschnitten und ihn dann wiederverschließbar verpackt. Damit bekommen Sie den Geschmack einer traditionellen Käsesorte in bester Form ins Haus.
GTIN: 4026913174030
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Produkt-Filter: |
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Zutaten-Filter: |
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Merkmal-Filter: |
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Produktgruppe: |
Käse
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Eigenschaften: |
Tilsiter
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Versandgewicht: |
0,16 kg
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Artikelgewicht: |
0,15 kg
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Inhalt: |
0,15 kg
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BIO Siegel: |
DE-ÖKO-006
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BIO Ursprung: |
Deutsche Landwirtschaft. Deutschland. Allgäu
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Zutaten: |
KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab * aus biologischem Anbau
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Inhaltsstoffe: |
Enthält: Milch. Nicht in Produktion: Fructose, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Mandeln, Pistazie, Roggen, Weizen, Erdnuss, Gluten, Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Lactose
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Zusatzangaben: |
unter Schutzatmosphäre verpackt
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Nährwertangaben: |
pro 100 g
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kJ: |
1535
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kcal: |
370
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Fett: |
30 g
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davon gesättigte Fettsäuren: |
19 g
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Kohlenhydrate: |
kleiner 0,1 g
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davon Zucker: |
kleiner 0,1 g
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Eiweiß: |
25 g
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Salz: |
1,5 g
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Lagerhinweise: |
Gekühlt bei +8 °C °C lagern
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Winzer: |
Allgäuer Käsemanufaktur
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Geschmack: |
leicht herb bis pikant, leicht säuerlich
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Geruch: |
harmonisch-delikate Rahmnote
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Konsistenz: |
Geschmeidiger Teig, nicht bröckelig
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Hersteller: |
ÖMA Beer GmbH, Am Mühlbach 2, D-88161 Lindenberg im Allgäu
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