Naturata Rohrohrzucker - Bio - 1kg

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Rohrohrzucker

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Rohrohrzucker Dieser Bio-Rohrohrzucker aus Zuckerrohr ist aufgrund seines geringen Melassegehalts relativ neutral im Geschmack und eignet sich dadurch ideal zum Sen von Speisen und Getrnken aller Art. Die klimatischen Bedingung in Sd- und Mittelamerika sowie in Indien sind fr Zuckerrohr optimal. Da Zuckerrohr unmittelbar nach der Ernte verarbeitet werden muss, beziehen wir den Rohstoff aus der Region, in der sich eine Zuckermhle befindet, die die jeweilige Zuckersorte herstellen kann. Der Rohrohrzucker hat beige bis hellbraune, feine Zuckerkristalle. Dieser Rohrohrzucker ist aufgrund seines geringen Melassegehalts relativ neutral im Geschmack und eignet sich dadurch ideal zum Sen von Speisen und Getrnken aller Art.

Produkt-Filter: Lebensmittel
Allergen-Filter: ohne Erdnsseohne Glutenohne Nsseohne Sojaohne Hefeohne Sellerieohne Lupinen
Merkmal-Filter: Bioohne Khlungohne Gentechnikpalmlfrei
Beschaffenheit: Zucker
Versandgewicht: 0,04 Kg
Artikelgewicht: 0,03 Kg
Inhalt: 1,00 kg
BIO Siegel: DE-KO-007
BIO Ursprung: Nicht EU Landwirtschaft. Deutschland. Argentinien, Brasilien, Paraguay, Kolumbien
Zutaten: Roh-Rohrzucker* * aus biologischem Anbau
Nhrwertangaben: pro 100 g
kJ: 1668
kcal: 398
Fett: 0 g
davon gesttigte Fettsuren: 0 g
Kohlenhydrate: 99,6 g
davon Zucker: 99,6 g
Eiwei: 0,2 g
Salz: 0 g
Lagerhinweise: Ist wasseranziehend, daher trocken und vor Wrme geschtzt lagern.
Hinweise: Rohrohrzucker wird von biologisch wirtschaftenden Landwirten in Brasilien oder auch Indien angebaut. Die klimatischen Bedingungen in Sd- und Mittelamerika sowie in Indien sind fr den Anbau von Zuckerrohr optimal. Da Zuckerrohr unmittelbar nach der Ernte verarbeitet werden muss, bezieht Naturata den Rohstoff aus der Region, in der sich eine Zuckermhle befindet, die in der Lage ist, die jeweilige Zuckersorte herzustellen. Nach der Ernte wird das Zuckerrohr von den Blttern befreit, zerkleinert, zwischen einfachen Walzen mehrmals gequetscht und dann ausgepresst. Die Faserteile werden abfiltriert. Nach der Reinigung wird der Zuckerrohrsaft bei niedrigen Temperaturen und leichtem Unterdruck lediglich eingedickt. Der stark konzentrierte Dicksaft wird mit wenigen Kristallen nicht raffinierten Zuckers versetzt, sodass der Zucker auskristallisiert. Erreichen die Zuckerkristalle eine bestimmte Gre, werden sie vom brigen Dicksaft abzentrifugiert, getrocknet, abgesiebt und verpackt. Der Melasse-Anteil ist deshalb niedriger als beim SUCANAT Voll-Rohrzucker. Die kleineren Kristalle und die hellere Farbe im Vergleich zum DEMERARA liegen in einer lngereren Verarbeitung begrndet.. Dieser Bio-Rohrohrzucker aus Zuckerrohr ist aufgrund seines geringen Melassegehalts relativ neutral im Geschmack und eignet sich dadurch ideal zum Sen von Speisen und Getrnken aller Art.
Anwendung: Dieser Rohrohrzucker ist aufgrund seines geringen Melassegehalts relativ neutral im Geschmack und eignet sich dadurch ideal zum Sen von Speisen und Getrnken aller Art.
Hersteller: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

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