Naturata Chocolino Malzkaffee, instant - Bio - 175g
Chocolino Malzkaffee, instant Die Komposition aus biodynamischem Gerstenmalz aus Deutschland und schwach entöltem Kakao aus der Dominikanischen Republik ergibt einen schokoladig-süßen Genuss für große und kleine Naschkatzen. Aufgrund des besonderen Herstellungsverfahrens ist der Instant Kaffee glutenfrei. Zunächst werden die einzelnen Zutaten teilweise gemälzt, geröstet, grob vermahlen und vermischt. Anschließend werden die gerösteten und zerkleinerten Zutaten aufgebrüht, wodurch ein starker Kaffeeextrakt entsteht. Das Pulver inklusive der für die Unverträglichkeit verantwortlichen Klebereiweiße Prolamine und Gluteline (die zusammen das Gluten bilden), sind nicht wasserlöslich und bleiben im Filter zurück. Schon jetzt ist der Getreidekaffee also glutenfrei. Im nächsten Verarbeitungsschritt wird der noch flüssige Extrakt instantisiert, das heißt durch Sprühtrocknung in die feine Pulverform gebracht, welche abgefüllt wird. Um sicher zu stellen, dass kein Gluten und auch keine Glutenrückstände in den Instant-Produkten enthalten sind, führt Naturata regelmäßig Analysen durch - der Glutengehalt befindet sich stets unter der Nachweisgrenze. Den Naturata Chocolino Malzkaffee können Sie nicht nur als Heißgetränk oder Eiskaffee genießen. Er verleiht auch Desserts und zahlreichen anderen Gerichten eine raffinierte Note.
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| Versandgewicht: | 0,25 Kg |
| Artikelgewicht: | 0,18 Kg |
| Inhalt: | 175,00 g |
| BIO Siegel: | DE-ÖKO-007 |
| BIO Ursprung: | EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft |
| Zutaten: | Lösliches Gerstenmalz** 40 %, Maissirup getrocknet*, Kakaopulver schwach entölt* 15 %, Rohrohrzucker*, Bourbon Vanilleextrakt*. * aus biologischem Anbau |
| Inhaltsstoffe: | Enthält: Gerste |
| Nährwertangaben: | pro 100 g |
| kJ: | 1511 |
| kcal: | 358 |
| Fett: | 3,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 2 g |
| Kohlenhydrate: | 75,8 g |
| davon Zucker: | 45,4 g |
| Eiweiß: | 5,1 g |
| Salz: | 0,1 g |
| Lagerhinweise: | Bitte trocken und vor Wärme geschützt lagern. |
| Zubereitung: | Übergießen Sie pro Tasse 2-3 Teelöffel (ca. 8 g) mit 200 ml heißem Wasser oder lösen Sie das Pulver in warmer Milch auf. Kurz umrühren - fertig! Für den besonderen Genuss verfeinern Sie Ihren Chocolino mit einem Klecks Sahne oder etwas Milchschaum. |
| Hersteller: | Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach |
