Naturata Balsamico-Senf in der Tube - Bio - 100ml

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Balsamico Senf in der Tube

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Balsamico Senf in der Tube Die Senfsaat fr den Naturata Dijon-Senf stammt von biodynamisch wirtschaftenden Landwirten vorwiegend aus sterreich. Seine milde Note erhlt der Naturata Balsamico-Senf durch den Zusatz des beliebten Naturata Aceto Balsamico di Modena IGP in Demeter-Qualitt. Besonders praktisch und sauber lassen sich die Produkte aus der Tube dosieren. Sie bleiben dabei vor Luft geschtzt und sind dadurch ohne Konservierungsstoffe lange haltbar. Fein-wrzige Senfe geben Salaten und vielen anderen Speisen eine raffinierte Wrze.

Produkt-Filter: Lebensmittel
Allergen-Filter: ohne Erdnsseohne Glutenohne Nsseohne Sojaohne Hefeohne Sellerieohne Lupinen
Merkmal-Filter: Bioohne Khlungohne Gentechnikpalmlfrei
Versandgewicht: 0,12 Kg
Artikelgewicht: 0,10 Kg
Inhalt: 100,00 ml
BIO Siegel: DE-KO-007
BIO Ursprung: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft. Schweiz. Diverse Lnder
Artikelform: Alu, PP
Zutaten: Wasser, Balsamico-Essig** 20% (Traubenmost, Rotweinessig), SENFSAAT gelb und braun**, Meersalz, Roh-Rohrzucker**, Paprika*, Curcuma*, Koriander*, Pfeffer* * aus biologischem Anbau
Inhaltsstoffe: Enthlt: Senf. Nicht in Produktion: Erdnuss, Gluten, Lupine, Nuss, Sellerie, Sesam, Soja
Nhrwertangaben: pro 100 g
kJ: 470
kcal: 111
Fett: 5,3 g
davon gesttigte Fettsuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 13,5 g
davon Zucker: 3,4 g
Eiwei: 5,4 g
Salz: 3,7 g
Lagerhinweise: Nach dem ffnen gekhlt lagern.
Hinweise: Naturata Senf wird nach einem traditionellen handwerklichen Verfahren in der Schweiz hergestellt. Dazu werden die Demeter-Rohstoffe zunchst einer sorgfltigen Eingangskontrolle und Reinigung unterzogen. Anschlieend werden die Senfkrner durch Walzen grob vermahlen und mit Wasser, Essig, Salz sowie den verschiedenen Gewrzen vermischt. Die dadurch entstandene Maische bekommt etwas Zeit zum Reifen. Durch das Einwirken von Wasser knnen Enzyme die therischen Senfle freisetzen, die fr den typischen Geschmack verantwortlich sind. Die Schrfe des Senfes wird in erster Linie durch die Auswahl der Senfsaat bestimmt. Die Dauer und die Zusammensetzung der Maische beeinflussen den Geschmack und die Qualitt des Senfes. Die Maische wird nach der Reifezeit schonend fein vermahlen, bis der Senf seine cremige Konsistenz erhlt. . Die Senfsaat fr den Naturata Dijon-Senf stammt von biodynamisch wirtschaftenden Landwirten vorwiegend aus sterreich. Seine milde Note erhlt der Naturata Balsamico-Senf durch den Zusatz des beliebten Naturata Aceto Balsamico di Modena IGP in Demeter-Qualitt. . Besonders praktisch und sauber lassen sich die Produkte aus der Tube dosieren. Sie bleiben dabei vor Luft geschtzt und sind dadurch ohne Konservierungsstoffe lange haltbar.
Anwendung: Fein-wrzige Senfe geben Salaten und vielen anderen Speisen eine raffinierte Wrze.
Hersteller: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

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