Lebensbaum Bourbon-Vanille gemahlen 5g. Der weiche süße Geschmack der Bourbon-Vanille ergänzt meisterhaft Süßspeisen von Topfkuchen bis Crème Brûlée. Aber auch zu Fisch oder feinen Salaten passt eine zarte Vanille-Note. Die afrikanische Schönheit wurde im 19. Jh. nach der Insel Réunion benannt, die damals noch Île Bourbon hieß. Ursprünglich stammt die Orchidee, deren Fruchtkapseln wir gerne genießen, aus Mexiko, wo schon im 14. Jh. Aztekenherrscher das liebliche Aroma in ihrem Kakao geschätzt haben sollen.
Gemahlene Bourbon Vanille von Labensbaum mit harmonisch süßem Aroma. Zum Kochen und Backen. - Gemahlene Bourbon Vanille von Labensbaum mit harmonisch süßem Aroma. Zum Kochen und Backen.
Eines der kostbarsten Gewürze überhaupt! Gründe dafür sind unter anderem der aufwändige Anbau sowie die mühsame Verarbeitung, in der die frischen Schoten durch Fermentation ihr unverwechselbares Aroma entfalten. Dieses passt besonders gut zu süßen Speisen, zum Beispiel zu Desserts oder Gebäck.
Mit synthetisch hergestelltem Vanillin wird versucht, den schönen Geschmack der Vanille zu imitieren - das vollständige Spektrum des Aromas erreicht jedoch nur echte Vanille.
GTIN: 4012346100807
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| Produkt-Filter: |
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| Zutaten-Filter: |
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| Merkmal-Filter: |
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| Produktgruppe: |
Würzmittel, Salz, Essig
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| Eigenschaften: |
Vanille
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| Versandgewicht: |
0,01 kg
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| Artikelgewicht: |
0,01 kg
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| Inhalt: |
0,01 kg
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| BIO Siegel: |
DE-ÖKO-001
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| BIO Ursprung: |
Nicht EU Landwirtschaft. Deutschland. Madagaskar
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| Zutaten: |
Bourbon Vanille* * aus biologischem Anbau
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| Inhaltsstoffe: |
Nicht in Produktion: Gluten
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| Nährwertangaben: |
pro 100 g
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| Lagerhinweise: |
Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Trocken lagern
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| Verwendung: |
Für Gebäck, Dessert & mehr.
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| Hersteller: |
Ulrich Walter GmbH, Dr. -Jürgen-Ulderup-Straße 12, D-49356 Diepholz
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