Kaffa Wildkaffee Espresso ganze Bohne - Bio - 250g
Exzellenter Espresso-Wildkaffee mit intensivem Geschmack. Ganze Bohne!
Im Gegensatz zu Plantagenkaffee ist der Ertrag des wild wachsenden Kaffa wesentlich geringer - dafür bietet er eine Aromen-Vielfalt, die man bei herkömmlichem Kaffee vergeblich suchen wird: Je nach Waldgebiet kann das Aroma blumig-mild, fruchtig oder kräftig und herb sein - eine echte Rarität!
Für diese Kaffa-Sorte wurde eine ausgewogene Mischung wilder Kaffeebohnen zusammengestellt. Über die Intensität des Aromas bestimmt neben der Sorte der Kaffeebohnen jedoch auch die Röstung.
Das Aroma der wild wachsenden Arabica Bohnen wird dank der traditionellen und schonenden Röstung optimal hervorgehoben. So entsteht ein vollmundiger Espresso mit würzigem Grundton, milder Säure und feiner Süße. Der Kaffa Wildkaffee entfaltet sein unnachahmliches Aroma am besten bei einem eher feinen Mahlgrad und einer nicht zu knappen Dosierung der Pulvermenge.
Kaffa ist ein Produkt aus einem nachhaltig wirtschaftenden Projekt, darüber hinaus ist er "Naturland Fair"- und bio-zertifiziert.
Rarität: *****
Säure: *****
Körper: *****
Vollmundig, elegant und lang anhaltend.
Im Gegensatz zu Plantagenkaffee ist der Ertrag des wild wachsenden Kaffa wesentlich geringer - dafür bietet er eine Aromen-Vielfalt, die man bei herkömmlichem Kaffee vergeblich suchen wird: Je nach Waldgebiet kann das Aroma blumig-mild, fruchtig oder kräftig und herb sein - eine echte Rarität!
Für diese Kaffa-Sorte wurde eine ausgewogene Mischung wilder Kaffeebohnen zusammengestellt. Über die Intensität des Aromas bestimmt neben der Sorte der Kaffeebohnen jedoch auch die Röstung.
Das Aroma der wild wachsenden Arabica Bohnen wird dank der traditionellen und schonenden Röstung optimal hervorgehoben. So entsteht ein vollmundiger Espresso mit würzigem Grundton, milder Säure und feiner Süße. Der Kaffa Wildkaffee entfaltet sein unnachahmliches Aroma am besten bei einem eher feinen Mahlgrad und einer nicht zu knappen Dosierung der Pulvermenge.
Kaffa ist ein Produkt aus einem nachhaltig wirtschaftenden Projekt, darüber hinaus ist er "Naturland Fair"- und bio-zertifiziert.
Rarität: *****
Säure: *****
Körper: *****
Vollmundig, elegant und lang anhaltend.
| Produkt-Filter: |
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| Allergen-Filter: |
      
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| Merkmal-Filter: |
    
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| Geschmack: | Espresso |
| Beschaffenheit: | ganze Bohne |
| Inhalt: | 250,00 g |
| BIO Siegel: | DE-ÖKO-005 |
| Herkunft: | Äthiopische Landwirtschaft. Bonga Forest Ethiopia |
| Zutaten: | 100% Arabica |
| Hersteller: | Original Food GmbH, D-79104 Freiburg |
