demeter Dinkel-Brezel mit Sesam ErdmannHAUSER demeter Dinkel-Brezel mit Sesam demeter Dinkelbrezel mit Sesam bestreut Eine elegante Brezel mit extra viel Sesam bestreut. salziges Knabbergebäck, schmeckt Groß und Klein bei vielen Gelegenheiten.
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Versandgewicht:
0,15 Kg
Artikelgewicht:
0,13Kg
Inhalt:
125,00 g
BIO Siegel:
DE-ÖKO-001
BIO Ursprung:
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft. Deutschland. Deutschland, Baden-Württemberg
Zutaten:
DINKELmehl** Type 1050 (87%), Sesam** (4, 8%), ung. Pflanzenfett*, HEFE*, GERSTEnmalzextrakt**, Meersalz, Brezellauge (Natriumhydroxid) * aus biologischem Anbau
Inhaltsstoffe:
Enthält: Dinkel, Gerste, Hefe, Gluten, Sesam
Nährwertangaben:
pro 100 g
kJ:
1700
kcal:
403
Fett:
8,9 g
davon gesättigte Fettsäuren:
3 g
einfach ungesättigte Fettsäuren:
0 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0 g
Kohlenhydrate:
64,4 g
davon Zucker:
1,3 g
Ballaststoffe:
4,6 g
Eiweiß:
14,1 g
Salz:
2,48 g
Broteinheiten:
5,4 BE
Lagerhinweise:
kühl und trocken
Hinweise:
Aus einem Teil des Erlöses unterstützt ErdmannHAUSER die Arbeit der biologisch und biologisch-dynamisch arbeitenden unabhängigen Getreidezüchter. . Die Zutaten werden in der Teigmacherei zu einem glatten Teig verknetet. Der Teig wird dann dünn ausgewalzt, die Brezeln werden nun ausgestochen und im Gärkanal ruhen gelassen. Anschließend durchfahren die Brezeln das kalte Laugenbad und werden mit Sesam bestreut. Nun werden die Brezeln in Durchlauföfen gebacken, kontrolliert und verpackt. . demeter Dinkelbrezel mit Sesam bestreut. Eine elegante Brezel mit extra viel Sesam bestreut. . aus bestem demeter Dinkelmehl, dass auf der eigenen Spezialmühle gemahlen wird.
Anwendung:
salziges Knabbergebäck, schmeckt Groß und Klein bei vielen Gelegenheiten.
Abtropfgewicht:
0 kg
Geschmack:
getreidig, gebacken, typisch nach Laugengebäck mit einer nussigen Note und Sesam