Bohlsener Mühle Buchweizen aus Deutschland 500g
Buchweizen von der Bohlsener Mühle zum pur verarbeiten oder mahlen. In Bio-Qualität und glutenfrei!
Buchweizen ist - anders, als man vermuten könnte - keine Getreideart, sondern ist ein Knöterichgewächs. Damit enthält es kein Gluten, liefert aber viele Ballaststoffe, Mineralstoffe und B-Vitamine. Das Buchweizenmehl von der Bohlsener Mühle ist zudem ein prima Eiweißlieferant. Das Buchweizen kann entweder zu Mehl gemahlen oder aber beispielsweise zu Buchweizengrieß weiterverarbeitet werden. Auch im Müsli oder in Salaten schmecken die kleinen Buchweizenkörner.
Die Bohlsener Mühle verarbeitet ausschließlich regionale Rohstoffe aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. Der besondere Fokus auf Nachhaltigkeit bei der Produktion äußert sich vor allem durch die Förderung ökologischen Landbaus, die Nutzung von Wasserkraft und die Energieversorgung aus erneuerbaren Energien.
GTIN: 4005561003534
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| Produkt-Filter: |
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| Zutaten-Filter: |
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| Merkmal-Filter: |
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| Produktgruppe: |
Getreide, Nüsse, Saaten, Mühlenerzeugn. |
| Eigenschaften: |
Buchweizen |
| Versandgewicht: |
0,51 kg
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| Artikelgewicht: |
0,50 kg
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| Inhalt: |
0,50 kg
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| BIO Siegel: |
DE-ÖKO-001
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| BIO Ursprung: |
Deutsche Landwirtschaft. Deutschland. Deutschland
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| Zutaten: |
Buchweizen*. * aus biologischem Anbau
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| Inhaltsstoffe: |
Enthält: Weizen. Spuren möglich: Cashewnuss, Dinkel, Fructose, Gerste, Hafer, Haselnuss, Mandeln, Roggen, Weizen, Gluten, Nuss, Sellerie, Sesam, Soja, Milch, Lactose
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| Nährwertangaben: |
pro 100 g
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| kJ: |
1466
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| kcal: |
346
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| Fett: |
1,7 g
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| davon gesättigte Fettsäuren: |
0,3 g
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| Kohlenhydrate: |
71 g
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| davon Zucker: |
0,4 g
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| Eiweiß: |
9,8 g
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| Salz: |
0,01 g
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| Lagerhinweise: |
Kühl, trocken und verschlossen lagern. Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Trocken lagern, vor Wärme schützen
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| Zubereitung: |
Buchweizen waschen. In einem Topf mit der doppelten Menge Wasser aufkochen. Hitze reduzieren und für ca. 15-20 Minuten auf niedriger Stufe mit Deckel köcheln lassen.
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| Hersteller: |
Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG, Mühlenstraße 1, D-29581 Gerdau
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