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Bauckhof Weizenmehl Vollkorn Demeter - Bio - 1000g

DE-ÖKO-001 / EU Landwirtschaft. Deutschland. Deutschland, Diverse Länder

Artikelnummer: 1010906
Hersteller: Bauckhof

Bauckhof Weizenmehl Vollkorn Demeter 1000g. Bio Weizenmehl Vollkorn

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Beschreibung
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Bauckhof Weizenmehl Vollkorn Demeter 1000g
Feines Vollkornmehl für Brot, Brötchen, Kuchen, Pizza-Teig, Tortenböden, Kekse und Plätzchen. Weizenmehl Vollkorn Demeter Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. - Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze. Für unser Bauckhof Mehl verwenden wir Demeter Rohstoffe, die nicht nur im kontrolliert biologischen, sondern im biologisch-dynamischen Anbau erzeugt werden. Durch organischen Dünger und Heilkräuter werden hier die natürliche Fruchtbarkeit und die Lebenskräfte der Erde und der Pflanzen besonders gefördert. Für Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Pizza-Teig, Soßen u. a. , Rezepte aus der Hofküche erhalten Sie kostenlos unter: info@bauckhof. de.

GTIN: 4015637828015

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Produktgruppe:	Getreide, Nüsse, Saaten, Mühlenerzeugn.
Eigenschaften:	Weizenmehl
Versandgewicht:	1,02 kg
Artikelgewicht:	1,00 kg
Inhalt:	1,00 kg
Füllmenge:	1000
BIO Siegel:	DE-ÖKO-001
BIO Ursprung:	EU Landwirtschaft. Deutschland. Deutschland, Diverse Länder
Zutaten:	WEIZENvollkornmehl** * aus biologischem Anbau
Inhaltsstoffe:	Enthält: Weizen, Gluten. Spuren möglich: Dinkel, Sonst_Gluten, Gerste, Hafer, Roggen. Nicht in Produktion: Glutamat, Hefe, Erdnuss, Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch, Lactose
Zusatzangaben:	Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Nährwertangaben:	pro 100 g
kJ:	1382
kcal:	327
Fett:	1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,3 g
Kohlenhydrate:	60 g
davon Zucker:	0,7 g
Ballaststoffe:	13 g
Eiweiß:	11 g
Salz:	0,02 g
Lagerhinweise:	Bitte kühl und trocken lagern.
Hinweise:	Rezept aus der Bauckhof-Küche: Frucht-Zöpfe 500g Weizen-Vollkornmehl, 1/2 Würfel Hefe (21g) oder eine Packung Trockenhefe, 75g Sultaninen, 1 TL Salz, 275ml lauwarme Milch, 60g weiche Butter, 1/2 TL geriebene Orangenschale, 1 EL Honig Alle Zutaten ohne die Sultaninen zusammenkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. In einer abgedeckten Schüssel an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen, bis sich die Teigmenge verdoppelt hat. Nochmals kneten, Sultaninen dazu mischen und Zöpfe formen. Blech einfetten, Zöpfe darauf legen, abdecken und 45 Minuten gehen lassen. Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Schälchen mit Wasser in den Ofen stellen. Die Zöpfe mit Milch bepinseln und ca. 35 Minuten backen.
Hersteller:	Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche, www. bauck. de

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