3 Pauly Ei-Ersatz - 250g
Genuss auf den ersten Blick Ei-Ersatz glutenfrei Pflanzliches Maisstärkepulver als Koch- und Backersatz für Ei. Glutenfrei, fruktosearm, vegan Der 3 PAULY Ei-Ersatz ist ein geschmacksneutrales, veganes Pulver aus rein pflanzlichen Zutaten. Er eignet sich ideal zur Herstellung von warmen und kalten Speisen und kommt überall dort zur Anwendung, wo die Lockerung und Bindung von Ei gewünscht wird. Der Ei-Ersatz bietet insbesondere Menschen mit Allergien auf Hühnerei, Gluten oder einer Fruktoseintoleranz eine praktische Alternative zu herkömmlichem Ei. 3 PAULY Ei-Ersatz ist geschmacksneutral und eignet sich zur Herstellung von warmen und kalten Speisen, wie Bratlinge und Hackfleischgerichte, Desserts, zur Bindung von Soßen, für Kuchen und Gebäcke, Panaden, Aufläufe und Gratins. Nicht geeignet zur Herstellung von Rühr- oder Spiegelei.
| Produkt-Filter: |
|
| Allergen-Filter: |
      
|
| Merkmal-Filter: |
  
|
| Versandgewicht: | 0,29 Kg |
| Artikelgewicht: | 0,25 Kg |
| Inhalt: | 250,00 g |
| Zutaten: | Maisstärke, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Xanthan), Reismehl, Erbsenprotein. |
| Inhaltsstoffe: | Ohne Zusatz von: Milch, Ei, Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Soja, Lupine. Glutenfrei. Fructosearm (unter 0,1g pro 100g). |
| Zusatzangaben: | Stärke-Creme-Pulver (emulgierend) |
| Nährwertangaben: | pro 100 g |
| kJ: | 1987 |
| kcal: | 476 |
| Fett: | 25,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 25,0 g |
| Kohlenhydrate: | 63,8 g |
| davon Zucker: | 0,0 g |
| Ballaststoffe: | 6,1 g |
| Eiweiß: | 2,0 g |
| Salz: | 1,2 g |
| Hinweis zu den Nährwertangaben: | 250g entsprechen 25 Portionen à 10 g. |
| Lagerhinweise: | Einmal geöffnet, Dose fest verschlossen im Kühlschrank lagern. |
| Hinweise: | Nicht geeignet zur Herstellung von Rühr- oder Spiegelei. |
| Dosierung: | Inhalt entspricht 25 Eiern. Eine Portion (10g Ei-Ersatz + 40ml Wasser) entspricht einem Ei (Klasse M). Bei einem Rezept mit mehr als 4 Eiern sind 3 Portionen Ei-Ersatz ausreichend. |
| Zubereitung: | 2 TL (10g) 3 Pauly Ei-Ersatz mit 40ml Wasser glattrühren und schaumig aufschlagen. Vor dem Einrühren in heiße Gerichte nur anrühren. |
| Hersteller: | Vertrieb: Haus Rabenhorst, 53572 Unkel/Germany |
